Fahéjas linzer hozzávalói :
55 dkg liszt
28 dkg margarin
28 dkg cukor
2 tojás
2 tojássárgája
1 citrom leve és héja
1 kávéskanál fahéj
fél cs sütőpor
15 dkg lekvár
Fahéjas linzer elkészítése :
A sütőport keverjük el a liszttel, majd ezzel a keverékkel morzsoljuk el a margarint.Ezután adjuk hozzá a tojásokat, a cukrot, a citromot és héját.Gyúrjuk össze alaposan a tésztát és az egyharmadát tegyük félre.A maradék tésztába gyúrjuk bele a fahéjat, majd nyújtsuk ki és tegyük tepsibe.A tepsibe helyezett tésztára kenjük rá a lekvárt.A másik tésztából rakjunk rácsot a tetejére, majd tegyük előmelegített sütőbe és közepes tűzön süssük, amíg kész nem lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése