Turos pite recept

Túrós pite recept

Hozzávalók:

30 dkg liszt
1 cs sütőpor
10 dkg margarin
1 tojás
15 dkg kristálycukor
3 ek kakaó
4 ek tej

krémhez :

5 tojás
1 cs vanilincukor
50 dkg tehéntúró
10 dkg kristálycukor
fél doboz konzerv őszibarack

tetejére:

1 tojás
porcukor ízlés szerint


Túrós pite recept elkészítése:

A sütőport és a lisztet összekeverem, majd elmorzsolom a vajjal, majd a cukorral, az egész tojással. Hozzáadjuk a kakaót, a tejet és összegyúrjuk. A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral összekeverjük, hozzáadjuk a túrótés finoman beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét.A tepsibe nyújtjuk a tészta 1/2 -ét (kb fél centire), rászeljük az őszibarackot, majd rásimítjuk a túrós keveréket. Ennek tetejére a maradék tésztát tesszük. A tetejét megkenjük a felvert tojással és megsütjük.Ha kihűlt, megszójuk porcukorral ízlés szerint.